員林滷肉濱爌肉飯

中部是爌肉飯的大本營。而其中最密集的市鎮是彰化市。我曾經很想說一句話:「爌肉飯多而好的地方,便是日子過得舒服富泰的地方。」

彰化市在八卦山下,百年以前原是中部最佳的一塊美地,在此地品嚼米食,當然應該最香潤。 另有一鎮,稱員林,亦是生活得最好。十年前的員林公園,裡面有小小冰果室,依稀是六十年代風情,說這話時,轉眼又十年沒去玩了。

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