少量裝桶+當日現捕

生猛Q彈大甜蝦

「全台灣就是南方澳的漁獲最齊全、最豐富。」宜蘭縣羅東鎮知名餐廳饗宴食坊的主廚程智勇,拍著胸脯保證。

大至鮪魚、旗魚,小到吻仔魚;常見受歡迎如馬頭魚、赤,珍稀少見有野生石斑、大頭甜蝦,宜蘭的南方澳漁港地處近海的黑潮帶與遠洋的太平洋海域交界,一應俱全,堪稱海洋聚寶盆。入秋之後,對南方澳來說,肥蟹算什麼,最「火紅」的兩樣珍貴食材:紅喉魚和大頭甜蝦,品質、口味才是全台居冠。

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