台日合作,拿下你家餐桌八成市占

從種子龜毛起 可果美番茄醬50年不墜

海外7國皆有契作農地資料庫的番茄種子達7500種

台南工廠生產線上,這款橘底紅標的可果美經典番茄醬,就是可果美存活至今的秘密武器。

台南工廠生產線上,這款橘底紅標的可果美經典番茄醬,就是可果美存活至今的秘密武器。(攝影者.賴建宏)

八月的新疆,豔陽照頂,乾燥田間微風徐徐。一輛輛自動番茄採收車,行駛番茄田間,正把一顆顆渾圓、雞蛋大小的鮮紅番茄填上已裝得半滿的卡車上;來自台灣的監製人員正在等著篩選、洗瀝、將番茄以破碎技術加熱製成番茄糊後運往台灣,製成你我家餐桌上、冰箱裡經常看見的番茄醬。

新疆是全世界第三大番茄產地,此外的主要產地還包括葡萄牙、澳洲、土耳其等十多國,番茄加工業者就是靠著各地不同品種的番茄,調配出獨特的口味。

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