冠軍相撲力士的獎酬

宮崎牛 烤3秒入口最剛好

切得極薄的宮崎牛紐約客燒肉,烤3秒剛剛好!否則油脂散盡就失去香氣與口感了。

切得極薄的宮崎牛紐約客燒肉,烤3秒剛剛好!否則油脂散盡就失去香氣與口感了。(攝影者.羅敦強)

第一波進口台灣的宮崎牛,是一九八六年組織「優質宮崎牛發展對策協議會」後建立的品牌和牛。位在九州東南部的宮崎縣,自古是培育軍用馬、農耕馬的主要地區,最早出口到美國的日本和牛就是「宮崎牛」。據說高爾夫球名將老虎.伍茲來宮崎比賽,也特別指名大快朵頤一番,其成功打入美國市場可見一斑。

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