開瓶之前

脫魯的滋味

密斯卡岱產區最早成立的村莊級產區,以最豐厚硬實的酒風聞名。

密斯卡岱產區最早成立的村莊級產區,以最豐厚硬實的酒風聞名。(攝影者.林裕森)

歲末年初之際,常會被問到新的潛力產區。一直在市場裡被當成簡單易飲,適合佐配生蠔的低價白酒密斯卡岱(Muscadet),是腦中閃過的第一個名字,有可能成為更關注透明風土,所謂裸酒時代的完美產區。不過,提問的人卻誤以為是香氣非常高調的蜜思嘉葡萄(Muscat)。嗯!看來,這個現況有些慘澹,但卻充滿潛力的白酒產地,應該還有很長的路要走。

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