酒促小姐推手林敏榮,助虎牌營收年增3.6倍

送貨小弟 變身快炒店酒促大王

台灣人在快炒店為主的即飲通路,一年喝掉啤酒產值約176億元

瓦特爾行銷總經理 林敏榮(左2)

瓦特爾行銷總經理 林敏榮(左2)(來源.瓦特爾提供)

全台各地都有快炒店,總是有著衣著亮麗的酒促小姐穿梭推薦啤酒,可別小看這群人的推銷功力與通路,在全台約四百億元啤酒產值中,就有近四四%、約一百七十六億元是出自於快炒店,她們讓快炒店成為啤酒業者兵家必爭的關鍵戰場。

入台超過十年的虎牌啤酒,被台灣進口啤酒——海尼根買走改造後,在台年營收從沒突破五千萬元,去年海尼根台灣區總經理Michael Lim與行銷總監廖君凰決定逆向操作,不走全通路,只專心經營快炒店,結果反而救活虎牌,創下年營收成長三.六倍、超過兩億元的成績。

虎牌的做法,除了降低啤酒苦味、與海尼根銷售分家,找上本土樂團「玖壹壹」代言接地氣等策略外,左右這場啤酒大戰勝敗的,就是熱炒店的酒促小姐。

四萬名酒促,全靠他培訓

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