把吃肉變成娛樂秀!拳擊手建築師的肉食帝國

東京神秘燒肉

試想一下:朋友邀你去吃燒肉,竟然約在一年半之後!但怎可能不答應?
這家東京人口中最難訂的燒肉餐廳,若沒已訂到位置的會員邀請是進不去的。更奇特的是,連地址與電話都不公開,赴宴當天只能在車站等待接送⋯⋯
這麼神秘,《alive》當然要一探究竟。

(攝影者:高凱新)

(攝影者.高凱新)

剛好遇到颱風襲擊東京,我和攝影在風雨中等待著。只見一魁梧大漢,提著好幾把大傘前來,引領客人穿過小巷,走進一棟獨立的兩層樓建築,一路上細心觀察每位客人的需求,進入餐廳前,還準備了毛巾,讓大家擦乾身體,這種貼心的服務,即便是自二○一 六年起連續得到三年米其林一星肯定的東京人形町燒肉名店「肉‧花柳」(おにく花柳),也沒做到這地步。

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