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看見優生活

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多洛米提山的魔界傳奇

自古以來,義大利多洛米提山脈便充滿傳奇,幻境似的山裡,常有小矮人、女巫、食人魔和飛龍踱來踱去;巍峨的山巒下,則隱藏著通往魔界的秘道,這塊土地,還有許多古老而不可思議的故事流傳著。正午,巴迪亞山谷(Va...

與名字的對話

曾幾何時,一筆一畫寫名字竟也成為一種和自己對話的運動。在台北有一群人,每天都像小學生一樣,老老實實的把自己的名字寫上二十一遍。有六十多歲的阿嬤寫到淚流滿面,發現一生原來沒有為自己活過;有人則體悟了過世...

吃魚

我很喜歡吃魚,到處去吃魚,但談到魚料理,除了日本之外,我覺得廣東人處理得最好。日本人對魚的處理當然很講究,每一種魚根據不一樣的肌理所下的刀法顯現出來的結果、嘴裡的口感,會有很大差異。西方呢,對魚的做法...

老飯店的茶樓

和很多朋友說起福君海悅大飯店茶樓御珍軒,大多抱著半信半疑的問號,「台北有這間飯店嗎?飯店茶樓會好吃嗎?」結果帶去的每位朋友,都做了回頭客。其實這間飯店已有三十多年的歷史,但是二樓的廣式飲茶一直委外經營...

四手聯彈礦泉水療

在法國,礦泉水的名字皆以水源地命名。愛美女性奉為減肥之水的「礦翠」(Contrex),其水源地Contrexeville小鎮,早從一七六○年起,就有法國上流社會人士到此治皮膚病,如今,這小鎮有九成觀光...

希臘三城藍與白的親密接觸

希臘,浪漫與歷史的結合。不論是歷史與古文明匯集的雅典、或是陽光與湛藍海水交織的愛琴海域,都令人嚮往。在綺麗的印象背後,遊客有太多可以發掘的驚喜之處,絕不只是有著的巴特農神殿(Parthenon)衛城(...

快活公爵童話城的真人生

以前的公爵,是神秘的,他們有皇室分封土地,奴僕成群,住在美麗城堡裡;但到了二十一世紀,公爵究竟過著什麼樣的生活? 蘇格蘭阿蓋爾郡第十三世公爵「托‧伊‧坎貝爾」(Torquhil Ian Campbe...

樂活CEO居家方見真奢華

坐在身邊的這位企業執行長,興高采烈的跟我講著他樂活生活裡的種種情節。執行長,不總是讓人感到犀利、且有壓力嗎?但這位執行長,卻渾身洋溢著樂活感染力。 他是全球知名有機保養品牌茱莉蔻兒(Jurlique...

一台單車浮生四趣

功學社單車董事長謝正寬,在五十九歲以前,做自行車生意;五十九歲以後,自行車卻為他帶來最大的生活樂趣。 今年六十七歲的謝正寬,經營單車製造逾三十年,從前,騎單車對他來說,大多是為了工作──試驗新車性能...

單薪夫妻旅行全世界

一直以為,要到像阿拉斯加這樣遙遠的荒野探險,肯定是身強力壯的冒險專家才能完成的大工程。沒想到在林心雅、李文堯這對定居在美國的台灣籍夫妻共同著作的《跟我去阿拉斯加》書中,只在《國家地理》頻道才看得到的壯...