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生活新鮮事

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手杖展間的各式手杖記錄19世紀以來行者漫步的變遷。天花板的女用陽傘手杖是艾米爾•愛馬仕最早蒐藏之一,原物已非常脆弱,現場看到的是復刻版。

打開感官,漫遊11種奇幻巴黎

漫無目的閒晃,法文稱之為「Flânerie」。對巴黎人來說,漫步是一種發現快樂的生活方式,也是打開感官的生活體驗與觀察。法國精品愛馬仕(Hermés)奇境漫遊展遍歷倫敦、巴黎、杜拜...

干型雪莉Manzanilla帶杏仁、海鹽與醃漬果香,適合調酒。

一新味蕾!進擊的雪莉調酒

雪莉調酒又回來了!一改過去的濃甜滋味,這次由干型雪莉領軍,以層疊交織的豐富口感,驚豔你的舌尖味蕾!原產於西班牙的雪莉酒,十七世紀便是歐洲家喻戶曉的酒類,除了西班牙人嗜飲甜型與干型(Dry)雪莉,連十九...

《傑克與巨人童話故事集》書中插有四個立體紙藝。

把未來的百萬珍本帶回家

一套價值三百萬元的書,就算買不起,你會不會想親手翻翻?向來新書爭鳴的台北國際書展,今年含金量最高的,卻是一堆舊書。從具有四百三十八年歷史的線裝《史記纂》、一九三二年全球第一本使用「Pop-Up」專有名...

旅日的台灣高爾夫球星盧曉晴目前世界排名高居第28,有機會為台灣在里約奧運奪牌。

高球名將拚「金滿貫」

四年一度的世界體壇最大盛事──奧林匹克運動會,已經在里約熱內盧(Rio de Janeiro)盛大揭幕。撇開場外的紛擾和爭議不談,今年里約奧運可說創下了許多紀錄,除了參賽國家數再攀新高,是第一次在南美...

二樓是座位區,昭和時期洋樓的古典格局,搭配米凱樂簡約又玩心十足的北歐風格。

米其林愛用啤酒 攻進大稻埕茶行老屋

在台北迪化街廓一個沒有招牌的「三角窗」,最近成為熱門景點。丹麥精釀啤酒米凱樂(Mikkeller)紅遍全球,是許多米其林星級餐廳的御用品牌,繼在曼谷、首爾、新加坡、東京之後,亞洲第五家啤酒吧選擇了台北...

泰雅族原住民豆勞從13歲以來,與700多頭山豬搏鬥過,深知如何在山林生活。最豐收的一次,山豬重達近200公斤。

向泰雅獵人學山林智慧

除了老街、溫泉,能怎麼玩新北市烏來?我們順著西羅岸產業道路,深入烏來山林,跟著泰雅原住民循狩獵徑,學習山林智慧。「我們稱(狩獵徑)為熊步道、鹿步道。」泰雅族獵人學校給樹營地創辦人陳金發說。沒遇到熊或鹿...

永禾工作室總監、中華攝影藝術交流學會名譽理事長

行腳三十五年,鏡頭下的時代故事

以創新形態皺褶展現織品美感的日本服裝設計師三宅一生(Issey Miyake),一次受訪被問及這輩子做了什麼事?他回道:裁了一塊布。目前正於國立歷史博物館舉辦「台灣鄉城素描——鐘永和一甲子」攝影展的鐘...

華麗開胃菜「索龍尼魚子醬、煙燻黑線鱈洋芋慕斯、蕎麥酥捲」讓美味回歸經典。

跟著宮廷主廚 升級「好吃」的定義

那盒如黑色小珍珠般的華麗魚子醬透著誘人光澤,如海潮般的鹹香豐美可以想像;沒想到的是,舀下之後,下層竟藏著軟滑香綿的洋芋泥,透著濃烈的煙燻鱈魚香氣,卻咬不著魚肉質地,洋芋泥在口中化於無形後,魚香仍久久不...

麥迪昆創辦人麥根帶來紐約最夯的美式BBQ,有過去少見的北卡羅萊納手撕豬肉。

炭烤肉食強勢回歸!美日大對決

把肉裝袋真空烹調得軟綿綿的舒肥法(Sous-vide)逐漸退燒,這年頭,沒有焦香的肉顯得有點無聊。二○一六年的世界美食趨勢,本格派炭火燒烤重新站上浪頭,無論是原汁原味的美式BBQ,或是頂級和牛燒烤,這...

本日製作社社長郭士賢(左)與日書店店長菊地徹(右)分享台、日獨立刊物特色,台灣獨立雜誌編排與內容較具人文、藝術感,日本則講究版面及裝訂。

台日小雜誌 個性小眾的閱讀樂趣

台中霧峰光復新村是近期熱門景點,有別於老式眷村的狹窄迂迴,台灣省政府在一九五○年代以英國「花園城市」方針打造此地,一排排磚牆瓦房點綴行道綠樹,格局整齊寬敞;如今光復新村活化成為青年創業基地,小農商行和...

清乾隆年間青花洋蓮紋雙貫耳大樽,由香港永寶齋於此次國際古玩展中展出。中國製瓷技術到清朝已相當純熟,順治年間,清廷正式設立景德鎮官窯,後經康熙、雍正、乾隆三帝的扶植,使清宮瓷更趨精良。

行家的中國骨董尋寶遊戲

二○一四年十一月,香港佳士得秋拍,一張明朝永樂年間,具有六百年歷史的《永樂御制紅閻摩敵》刺繡唐卡,以港幣三‧五億元(約合新台幣十四‧七億元)落槌,得標者為中國知名藏家劉益謙,至今仍是中國古代藝術品在全...

展場中的這枚羽翼狀胸針,由Joseph Chaumet於1908年採用鉑金、黃金、鑽石及琺瑯製成。

骨董珠寶背後的真情故事

每當我從睡夢中醒來便想起妳。妳的臉容及那醉人的晚上都讓我無法忘懷,沒有一絲喘息的機會。」這是截取自拿破崙寫給約瑟芬皇后情書中的情話,也是法國百年珠寶品牌 Chaumet此刻於巴黎凡登廣場朝露博物館第二...

Cova最知名的「沙赫」巧克力蛋糕,用南美巧克力、杏仁粉、杏桃醬等,層次豐富,200年來配方未變。

米蘭百年甜點 插旗台北精品區

才剛送走了法國名店Ladurée,但台灣甜點迷也別失望,來自義大利米蘭,近二百年的甜點老店「Cova」正式來台插旗。每個城市都有個偉大的咖啡館,看盡這城市演變的風華,在米蘭,就是Cova。連...

彭怡平希望藉由打開「女人的房間」,重新思索全世界女性與空間的關係。

走遍五十國,窺看女人的房間

房間,是最私密的空間,有人終其一生不曾邀請任何人進入自己的房間,藝術家彭怡平卻邀請大家「用三百分鐘,凝視女性的空間」。透過不同國度女性對於空間的想法與生命故事,呈現女性在擁有自己的空間下的思考與反省,...

紅點設計獎主席彼得‧賽克博士教授認為,設計永遠是為人們服務,要讓生活變得更好、更便利,甚至能拯救性命。

紅點教父預言十年後的設計

一場世界級的設計盛事,從五○年代開始,年復一年的展開。如今全球共有超過七十個國家,共一萬七千件作品角逐這項榮耀,這是身為全球四大設計獎之一的「紅點設計獎」(Red Dot Award),吸引各方好手較...

礦坑阿嬤的辦桌,嘗得到最濃厚的人情味。

礦坑阿嬤的風土餐桌

詩人楊牧曾在〈來自雙溪〉如此描述雙溪:「火車接近雙溪。火車穿越那陌生的小站。火車將雙溪拋在後面,遠遠。我從來不曾在那小站下過車,雖然心裡以為曾有。有時我會想像那樣一個山區裡阻塞的村莊應該如何,如彼如此...

台灣設計展

好設計是怎麼誕生的?

已邁入第十三屆的「台灣設計展」,近日在宜蘭中興文化創意園區登場。展覽入口密密麻麻的紙捲築起了小巧隧道,暗示了這裡的歷史。原來園區前身為中興紙廠,曾是台灣規模最大的造紙廠,如今巨大煙囪仍在,舊時廠房則迎...

「源古本舖」,是桃園大溪老街上最耀眼的的歷史建築之一。

百年老宅裡的潮工藝

已經活了一百八十歲的「源古本舖」,是桃園大溪老街上最耀眼的的歷史建築之一。不過擁有這棟老宅的古家第五代古正君,當年是逃也似的離開老家。對一位追求自由的人來說,舊屋等於阻礙。直到她不斷在報章甚至國際航空...

好萊塢明星Linda Christian 1949年在羅馬結婚時戴寶格麗婚戒,並由當時聞名的婚紗設計師Fontana姊妹為Linda Christian設計婚紗。

戲服助陣,重現一百三十年珠寶史

來自義大利珠寶的品牌寶格麗(Bulgari),正在東京舉辦品牌創立一百三十年的回顧展,勾勒出十九世紀工業化社會以來,美的軌跡。策展人,也是寶格麗品牌典藏負責人Lucia Boscaini表示,此次最有...

坐落於台北市民生社區,專賣西式料理烘焙食材的裸市集

台灣第一家「無包裝」商店

「無包裝商店」在英國、美國、德國與加拿大等歐美國家已盛行多年。例如去年九月在德國柏林創立的Original Unverpackt,專賣散裝食材與雜貨,鼓勵消費者自備容器拿取想要的分量,以量計價。甚至,...