商周專欄

在仇恨最深的地方看到愛

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撰文者:郭奕伶 | Page.012
商周專欄

鍛鍊前額葉!

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撰文者:王文靜 | Page.014
商周專欄

下定決心要結婚!

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撰文者:何飛鵬 | Page.016
商周專欄

如何扮演一個 「好天使」?

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撰文者:黃冠華 | Page.018
商周專欄

兒子不缺錢?

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撰文者:劉芳榮 | Page.020
商周專欄

無人手搖茶店

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撰文者:謝榮雅 | Page.022
商周專欄
大讀世界

庫克洩天機:我們確實在玩大的

近期,蘋果執行長庫克在公開場合宣揚擴增實境技術「會像智慧型手機一樣重要。」
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撰文者:蒂姆.布拉德肖 | Page.024
產業報導
淨利創七年新低,它不再求量改拚地位

孔劉重金代言 能終止華碩手機虧損?

孔劉擔任華碩ZenFone 4 亞太區6個國家代言人。他的魅力,能否轉換成孔太太們的購買力呢?
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撰文者:蘇宇庭、黃靖萱 | Page.032
人物報導
陳昇筆下的「瘋子蝦夫」挺進北韓教養殖

金正恩欽點 台灣淡水龍蝦王勇闖北韓

九朋生態養殖公司負責人 陳嘉夫
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撰文者:林淑慧 | Page.036
封面故事
聯準會升息,為何美元卻創32年同期最大貶幅?

弱美元盛宴

川普曾稱讚葉倫(圖)工作做得好,也曾說要換掉她,不過葉倫的鴿派緩升息作風,是讓美元弱勢、美股強勢的主因之一。
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撰文者:馬自明 | Page.042
封面故事
未來走勢》外幣關鍵4問答

當弱美元轉向強美元 如何應變?

今年來美元走弱,可趁反彈時布局定存利率較高的人民幣與澳幣,到年底前較有表現空間。
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撰文者:王姿琳 | Page.050
封面故事
熱錢流向》美股基金連7週失血資金到哪去?

美國升息受災戶 新興市場竟受惠最大

新興市場景氣復甦,帶動企業獲利動能,尤以中國和印度後市最為看好。
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撰文者:王姿琳 | Page.052
產業報導
入主一週年,戴正吳三招讓老店賺錢

「成本先生」翻轉夏普 把綿羊員工變成狼

「 請鄉親多支持夏普!」戴正吳宣布親自掌管夏普全球銷售,目標將海外營收占比提升到8成。
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撰文者:康育萍 | Page.057
產業報導
協鴻上半年營收增近五成,遠勝上市櫃廠

52年堅持MIT 工具機老廠逆勢賺

協鴻工業董事長 陳建智
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撰文者:林洧楨 | Page.062
人物報導
新任黨魁「有人脈卻沒兄弟」的飯局術

69歲孤鳥吳敦義 為何成國民黨新救世主?

吳敦義每天閱讀報章2至3小時,已持續幾十年。當談到政壇定位、兩岸論述,他翻出自己的相關報導,親自讀給記者聽。
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撰文者:管婺媛 | Page.066
人物報導
MOD減台風暴,華衛王志隆一度傷很大

打不死蟑螂精神 讓他變韓劇版權王

華衛董座王志隆身後的書法,是他最喜歡的一段話。「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村」像是訴說他一生的際遇。
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撰文者:黃靖萱 | Page.070
封面故事
深入以色列、巴勒斯坦邊界

被圍城的童年

一出生,村子口就被以色列軍人封住,5歲的巴勒斯坦男孩,揮舞投石索,從小練習用石頭對抗機關槍。
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撰文者:劉致昕 | Page.080
封面故事
以色列軍人四項任務之一:「讓巴勒斯坦人隨時覺得自己在被追捕!」

上千叛徒軍人 告白「我如何製造仇恨」

與巴勒斯坦人共推和平的以色列軍人,在孩子眼中,從英雄變成叛國者
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撰文者:劉致昕 | Page.090
封面故事
「不會有天使來救我們,我們是被占領的人,自由只能自己爭回」

被當罪犯的青年 讓孩子學會放下刀

非暴力抗爭,讓國際社會大力支援。國際知名的巴裔作家婓達,放下海外生活,回到耶路撒冷,用文字為同胞找回自由。
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撰文者:劉致昕 | Page.092
封面故事
「傷害最大的占領,是對內心的占領,除了仇恨,我們是誰?我們要什麼?」

難民營中的劇場 用笑聲趕走槍聲

很難見到巴國婦女在外開懷大笑,但在這,她們可以放鬆神經。自由劇場用文化對抗暴力,已有200多個團體效法。
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撰文者:劉致昕 | Page.096
封面故事
「我兒子必須學阿拉伯文, 他才能真正認識,生活裡會遇見的那些臉孔」

以色列導遊媽媽 拒絕讓仇恨世襲

曾用愛國教育洗腦學生的卡蒙,為人母後,深怕孩子陷入以色列思想窠臼,堅持讓小孩了解巴勒斯坦文化。
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撰文者:劉致昕 | Page.098
封面故事
土地被占領,他們照樣跟全世界搶單

網路上沒有檢查哨!27歲巴國青年創房產界Airbnb

投入網路創業9年,傑布里尼帶領團隊24小時輪班,證明在巴勒斯坦也能做全球生意。
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撰文者:劉致昕 | Page.100
國際趨勢

47度熱浪灼傷紅酒業 葡萄產量狂跌

紅酒業是靠天吃飯的產業,從獨立小農到全球連鎖品牌都得因應經濟大環境和市場的挑戰。
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撰文者:柳定亞 | Page.104
國際趨勢

美國正夯「超市餐廳」 連吃帶買助攻營收

紐約曼哈頓的全食超市賣場外側另闢餐廳,讓採購完的顧客歇腳,更想吸引專程來吃一頓的食客。
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撰文者:柳定亞 | Page.106
WOW!點子
夏天最怕身體有異味?

你有多臭?體位偵測器一掃就知

你有多臭?體位偵測器一掃就知
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撰文者:洪婉恬 | Page.108
商周專欄

不食言 別說I won't eat my words

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撰文者:湯名潔 | Page.110
商周專欄

有條件說Yes 完美解套情緒勒索

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整理者:編輯處 | Page.112
藝術門道
藝術門道

好圍牆促成好鄰居?

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撰文者:張明 | Page.116
饕姊食記
饕姊品味誌

京都風舒食

將聖女番茄、牛番茄、台灣土番茄自行烘製乾番茄,做出的蕈菇風乾番茄義大利麵,鮮美度不在葷食義大利麵之下。
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撰文者:胡天蘭 | Page.118
alive封面故事
甜點師×可可農的甜蜜夢想 躍上世界版圖的寶島風味

台灣巧克力

台灣1號62%(圖右)為福灣莊園巧克力ICA金獎作品。另一款台灣5號可可碎粒巧克力(圖左),同樣使用屏東產可可豆與豆仁,拿下銀牌。巧克力表面若有白霜屬正常現象,為可可脂白色結晶。
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撰文者:郭恆成 | Page.122
alive封面故事
弱點變特色 台灣巧克力擊敗650款對手

太妃糖奶香 有「家」的味道

以100%屏東可可製作的Formosa 85,在ICA 85%以上原味黑巧克力組奪銅,具濃郁烏梅香。
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撰文者:郭恆成 | Page.123
alive封面故事

從可可豆到巧克力

將豆仁放入研磨機,每顆豆子約含55%可可脂,透過研磨形成油狀可可膏,長時間精磨與空氣接觸,有助成品的芳香表現及滑順口感。
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撰文者:郭恆成 | Page.125
alive封面故事
摸索10多年 可可樹在屏東生根了

種植可可樹的奇幻旅程

喜樂可可咖啡園主人張凱晃和陳美芳利用嫁接苗,短短8個月即可收成,並降低品種不確定因素。
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撰文者:郭恆成 | Page.126
alive封面故事

找出最台的精品品種

即使相同品種可可樹,結出的果實形態、顏色也可能不同,難以靠外表判斷,藉由品種鑑定有助農人篩選管理。
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撰文者:郭恆成 | Page.130