商周專欄

政府也要在線!

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撰文者:郭奕伶 | Page.012
商周專欄

我不孤單

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撰文者:王文靜 | Page.014
商周專欄

20年之後 我會做什麼?

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撰文者:何飛鵬 | Page.016
商周專欄

Too much design is bad for you

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撰文者:洪裕鈞 | Page.018
商周專欄

飯店內的快閃店

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撰文者:沈方正 | Page.020
商周專欄

向上管理的最後一步

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撰文者:黃麗燕 | Page.022
商周專欄
臥底經濟學家

為何世界越亂 股市越漲?

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撰文者:哈福特Tim Harford | Page.024
產業報導
蝦皮進逼,電商龍頭自嘲「一夕被嫌惡」

獨家還原網家詹宏志 五人小組成軍現場

網家董事長詹宏志對近期媒體報導電商大戰,僅低調表示:「我一向先把事做了,再來解釋。」
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撰文者:李欣宜 | Page.032
產業報導
蝦皮台粉僅六%、商店街逾四成來自南亞

粉絲數膨風?蝦皮網家沒說的數字心機

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撰文者:李欣宜 | Page.038
金融理財
明年三大央行換掌門,貨幣新政成市場最大變數

告別最不缺錢年代 2018年央行決定你的投資

聯準會主席葉倫明年2月任期屆滿,接班人的貨幣政策成焦點。
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撰文者:王姿琳 | Page.042
金融理財
明年股債匯怎布局?

好景看到第二季 新興亞洲股債都旺

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撰文者:王姿琳 | Page.046
金融理財
川普、習近平、蔡英文看中誰?

美中台央行接班人 都得扮黑臉收熱錢

周小川掌管人行15年,終於要退休,他退休前直言中國面臨「明斯基時刻」,投機過度蓬勃,可能有系統性金融風險。
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撰文者:馬自明 | Page.048
國際趨勢
Model 3訂單爆量,良率、成本降幅卻跟不上

平價兩個字 讓特斯拉卡關生產地獄

Model 3生產進度落後,讓特斯拉股價下挫,也拖累台灣供應鏈股價。
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撰文者:黃靖萱 | Page.054
人物報導
孫正義胞弟暢談日本首富家族創新之秘

4年投資92家 日本新創霸主孫泰藏專訪

「保持獨立思考的能力,而非跟隨權威。」孫泰藏談起父親為他和哥哥孫正義上的一課,這精神,也讓兩人成為最敢顛覆傳統的日本創業家。
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撰文者:康育萍 | Page.058
產業報導
帝瓦雷的聲音革命,能讓手機、無人車升級

郭董、Line母公司 搶投資一台法國音響

以技術長卡玫爾(左起)為中心,結合執行長桑尼耶的行銷專業和首席設計師納爾當,讓帝瓦雷走出法國。
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撰文者:葛翰勳 | Page.064
產業報導
專訪炸雞夯店創辦人古仁川,談讓利的挑戰

三年衝兩百加盟店 「胖老爹現象」拆解

胖老爹炸雞店的加盟者9成以上年齡不到35歲,最小是20歲,已成為時下年輕人的創業標的。
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撰文者:李雅筑 | Page.070
產業報導
前三季營收唯一正成長的南台灣百貨公司

六人總部+快字訣 漢神巨蛋九年不敗

漢神巨蛋店長南野雄介(左1),帶領一票員工打速度戰,塑造百貨年輕形象,拉開市場區隔。如店員身上小小兵T恤,即今年週年慶的創新。
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撰文者:蔡茹涵 | Page.074
商周專欄
忙碌現代人必學,護胃低酸飲食法

全美最佳醫師: 這樣吃,遠離胃食道逆流

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撰文者: | Page.080
封面故事
抓人、抓心、抓業績,頂級客管理術公開

台商制勝 米其林一條街

外灘,也是全中國最殘酷的一條街,競爭激烈、淘汰率高,幾乎每星期都有新餐廳開幕,也意味著隨時有人淘汰出局。
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撰文者:李雅筑 | Page.088
封面故事
獨家專訪,鞋業大王蔣至強站上餐飲頂點的秘訣

最懂外灘胃口的台灣人:現在,消費者是故事起點

麥斯集團董事長、VOL餐飲集團董事長 蔣至強
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撰文者:李雅筑 | Page.098
封面故事

四大台商餐廳征服外灘!

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撰文者:李雅筑 | Page.102
封面故事
老乾杯》連闖紅燈都管的「服務心養成術」

90分鐘桌邊秀 催出全球首家星級燒肉店

主廚現場切肉、再由服務生講解知識與吃法,老乾杯靠「黏在桌邊」擄獲客人的心。
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撰文者:李雅筑 | Page.102
封面故事
太和殿》打造秘密通道的「名人經營術」

郭富城最愛麻辣鍋 飆出同行五倍價

太和殿的服務生清一色是婆婆媽媽,她們至少做5年以上,忠實顧客甚至可指名服務。
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撰文者:李雅筑 | Page.105
封面故事
大蔬無界》名廚、打掃工全員開發的「菜單創新術」

一道菜吃18省特色 素菜館逆勢摘星

大蔬無界強調人人都能研發菜品,主廚、服務生、掃地阿姨下班後都能討論、分享家鄉菜和食材,至今已推出上百道的創意素菜。
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撰文者:李雅筑 | Page.106
封面故事
Ultraviolet by Paul Pairet》聽觸味覺全開的「體驗無價術」

全球首家五感餐廳 讓客人感動到邊吃邊哭

每晚只有10位客人能坐進這間餐廳!大型投影螢幕從四面圍繞著餐桌,桌面設計、氣味、音樂和服務等,都會依據菜色變換,驚喜不斷。
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撰文者:李雅筑 | Page.108
封面故事
前進上海,最怕變不上不下的「台流」

機會來了!中國餐飲人才缺增六倍

「外灘第一樓」來自台灣的餐飲人才(圖)提醒,中國市場大、誘惑多,別為短利錯失累積實力的時機。
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撰文者:李雅筑 | Page.112
國際趨勢

爆米花比較不肥? 挑戰洋芋片當零食王

爆米花除了熱量低於洋芋片,更跳脫傳統的純鹹、純甜口味,添加焦糖、起司等各種風味,在零食市場迅猛崛起。
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撰文者:柳定亞 | Page.120
國際趨勢

日本人寵毛小孩 信託、合葬樣樣來

寵物商機大!今年初,日本首架寵物包機「汪汪」啟航,超過30組主人帶毛小孩搭機同遊鹿兒島,全程還有獸醫陪同。
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撰文者:林瓊華 | Page.121
WOW!點子
老年失智很難早期發現?

失智偵測器!這電玩讓你打怪兼看病

失智偵測器!這電玩讓你打怪兼看病
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撰文者:吳怡寬 | Page.122
商周專欄

西班牙鬧分裂 資金恐exodus

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撰文者:徐碧霞 | Page.124
發現酷建築
發現酷建築

安特衛普的鑽石

比利時安特衛普的港務局總部大樓(PortHouse)坐落於港區再生區域內,像是一艘巨大的太空船,正好成為鑽石之都安特衛普的嶄新地標。
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撰文者:李清志 | Page.126
alive封面故事
踏遍70國超級玩咖王文靜

春遊萊茵河,吃全球最棒的白蘆筍!

春天是白蘆筍盛產季,德國各大產地皆有慶典,甚至選出蘆筍皇后,熱鬧非凡。
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撰文者:王文靜 | Page.132
alive封面故事
我的旅行主張

因為像貓一樣好奇 我探索全世界

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撰文者:王文靜 | Page.138