精英的通俗滋味

從二○一一年開始在美國突然蔚為風潮,Moscato讓酒商們毫無防備的四處找尋被冷落許久的蜜思嘉葡萄(見小辭典),三年過去了,加州的中央谷地新增了數千公頃的蜜思嘉葡萄園,但這種微帶氣泡,花果香氣濃郁奔放的低酒精甜白酒仍然供不應求,年銷超過兩億五千萬瓶。對葡萄酒稍有涉獵者,少有人認真看待Moscato,多認為是初階入門者喝的通俗口味。在新竹的一場演講會上,有位讀者頗內行的說:「把妹的時候很好用!」

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