什麼都好配

也許是因為在歐洲闖蕩太久了,二十多年來無視啤酒與茶在餐桌上的高人氣,一直把葡萄酒當作是最佳的佐餐飲料,即使是佐配在地的台式菜色與中式料理也不做他想,朋友相約鵝肉攤吃消夜,更常特地拎著葡萄酒去喝。這也許是特屬於重度葡萄酒迷的偏執,但也是由眾多難忘的美味經驗所積累成的肺腑之言。

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