麥當勞複製英國模式 食客大回流

重點摘要:
伊斯布克接任麥當勞執行長後,今年每季營收比去年同期增4%至7%。
過去流失客群並非拒吃速食,只是轉向同級對手溫蒂與漢堡王。
對兩缺失祭出亡羊補牢策略讓咖啡、汽水減價、在漢堡中放新鮮牛肉。

位於美國第三大城芝加哥的麥當勞(McDonald's)旗艦店扮演全球速食龍頭在最大市場的未來藍圖:玻璃櫃中擺放剛出爐的蘋果派和羊角麵包,身穿黑色制服的員工面帶微笑將漢堡與薯條送上桌,其中一名員工說:「甚至連味道聞起來都不像麥當勞了。」

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